Recetas

«La magia de las especies nos hace viajar! Despierta tus sentidos con esta rica ensalada y dejate llevar hacia el Oriente»

El Sol nos protege, nos nutre, “enciende” nuestra sangre. Entra por las retinas de los ojos y por la piel y El llega hasta nuestras células – las ilumina,  las regenera, las estimula. Así nos sentimos brillar y con mas vitalidad, tenemos las miradas lucidas y disfrutamos de una mente mas clara.

Zanahoria rallada 800gr (extrae el zumo)
Ralladura limon
Vanilia
Coco rallado – 1 taza
Aceite de coco – 2 cucharadas
Nibs de cacao/ nuezes (opcional)
Jengibre fresco – a tu gusto (100-200gr)
Frutos secos (variados – pasas, higos) – 3-4 vasos
Datiles deshuesados – 2 vasos
Canella

Ingredientes: 200gr Kale 1 Naranja 20 gr. Almendras Activadas 150 gr Zanahoria 100gr. Colinabo 2 Manzanas 2 Cebolletas Tiernas 50 gr Germinados de tu semilla Favorita   Para el aliño: 1 cuchara de Tahini 1 Limon Sal, Pimienta negra, Nuez Moscada a gusto 50 gr Eneldo 60 ml. de agua fria   Preparación: Corta la […]

Ingredientes: 1 remolacha (aprox. 400gr) Unas hojitas tiernas de rúcula Sal, pimienta negra Tomillo/ orégano y hierbas silvestres ( frescas o secas) 3/4 T. de semillas de girasol activadas 1 diente de ajo 1 dátil remojado 1 aguacate pequeño o 30gr. de aceite de oliva 1 C zumo de limón y la ralladura Triturar hasta quedar una consistencia de salsa densa. Ideal para disfrutar […]