Ingredientes:
- 6 plátanos maduros
- 3 manzanas dulces
- canela en polvo
- jengibre fresco o seco (opcional)
- 3/4 T. Harina de Algarroba
- flores comestibles para decorar (Rosa, Calendula)
- zumo de medio limón y la ralladura
Corta tus manzanas en rodajas finas y ponlas en un recipiente con agua y el zumo de limón para que preservan su aspecto fresco.
Mezcla en un bol los plátanos, la algarroba, canela y jengibre (a gusto) hasta recibir una pasta suficientemente densa para retenerse encima de las rodajas de manzana.
Escurre las rodajas de manzana del agua y coloca en una bandeja pon encima de cada una cucharada de la crema y decora con flores y la ralladura del limón.
Ideal para disfrutar con los niños preparándolas y comiendo las en cualquier momento del día!